العكبر أو البروبوليس: ما هو؟ فوائده وطريقة جمعه واستخداماته
تعرف على العكبر أو البروبوليس، أحد أهم منتجات النحل الطبيعية. اكتشف مكوناته، طريقة جمعه، استخداماته الشائعة، الفرق بينه وبين العسل والشمع، وأهم الأسئلة الشائعة عنه.
شجرة الطلح: أنواعها وأزهارها والفرق بين الطلح النجدي والنجفي
تعرف على شجرة الطلح في السعودية، وأنواعها وأزهارها وثمارها، والفرق بين الطلح النجدي والنجفي وطلح الراديانا، وعلاقة الطلح بالنحل وإنتاج عسل الطلح الطبيعي.
العسل المستورد
دعونا نبدأ بمقدمة بسيطة ومهمة جدا، حيث يتم مؤخرا تداول مصطلح (العسل المزيف: fake honey) فقد أصبحت الكثير من الجمعيات النحلية والعديد من المختبرات حول العالم
العسل السعودي: لماذا يفوز بالجوائز العالمية؟ وأبرز إنجازات النحالين السعوديين
تعرف على أسباب فوز العسل السعودي بالجوائز العالمية، وأبرز إنجازات النحالين السعوديين في مسابقات لندن وأبيمونديا وغيرها، ولماذا يعد العسل السعودي من أجود أنواع العسل في العالم.
العسل الأوكراني: أنواعه وجودته ولماذا تشتهر أوكرانيا بالعسل؟
تعرف على العسل الأوكراني، أشهر أنواعه مثل عسل عباد الشمس والأكاسيا، جودة عسل أوكرانيا، التصدير، وتأثير الحرب على النحالين.
القهوة والعسل: الفوائد وطريقة التحضير وهل العسل أفضل من السكر؟
تعرف على فوائد القهوة بالعسل، طريقة إضافته للقهوة، هل حرارة القهوة تفسد العسل، أفضل أنواع العسل للقهوة، وحقيقة عسل أزهار البن.
حبوب اللقاح وغبار الطلع (لقاح النحل): الفوائد وطريقة الاستخدام
ما هي حبوب اللقاح أو لقاح النحل؟ تعرف على فوائد حبوب اللقاح وغبار الطلع، طريقة الاستخدام، الأضرار والحساسية، وكيف يجمعها النحل من الأزهار.
العسل المغشوش
يعد العسل من أكثر الأطعمة المزيفة في العالم ، ولا تفعل حكومة الولايات المتحدة الكثير لإصلاحه.
معرض العسل بالرياض
معرض العسل الدولي بالرياض هو الأول من نوعه في منطقة الرياض حيث يجمع هذا الملتقى الكثير من نحالي المملكةالعربية السعودية. ويضم المعرض أكثر من خمسين نحالا من الثقاة من مختلف مناطق المملكة. معرض العسل الدولي بالرياض الرياض أصبحت أيقونة المهرجانات والمعارض المهتمة بالأغذية الزراعية والمنتجات المحلية والعالمية. كذلك تعبر الرياض الوجهة الأقليمية وميزة هذه المعارض […]
علاج التهاب المهبل بالعسل
هل يمكن علاج التهاب المهبل بالعسل؟ ماذا تقول الدراسات العلمية؟ يُعد التهاب المهبل الفطري من أكثر المشكلات النسائية شيوعاً، وغالباً ما تسببه فطريات Candida albicans التي تؤدي إلى الحكة والالتهاب والإفرازات المهبلية المزعجة. ومع تزايد الاهتمام بالعلاجات الطبيعية، يبرز سؤال مهم: هل يمكن علاج التهاب المهبل بالعسل؟ تشير بعض الدراسات العلمية إلى أن العسل […]
العسل وعلاج العقم
هل العسل علاج للعقم؟ دراسة علمية كاملة تناقش تأثير العسل الطبيعي والصولجان على الخصوبة ونجاح التلقيح داخل الرحم (IUI)، مع شرح فوائد العسل ودوره المحتمل في دعم الحمل والصحة الإنجابية.
العسل العضوي الحقيقة الكاملة والفرق بينه وبين العسل الخام والنقي
العسل الخام مقابل العسل الحر والنقي مقابل العسل العضوي مقابل العسل الغير طبيعي!
العسل والأرق
النوم هو أحد تلك الأشياء التي لا نفكر فيها حقًا حتى يختفي ، وعندما يختفي ، يمكن أن نشعر بأنه الشيء الوحيد الذي يمكننا التفكير فيه. العسل والأرق موضوع مهم ونرجو ان يكون فيه إضافة قيمة لمعلوماتك. إذا كان النوم صعبًا أو إذا كنت تعاني من الأرق أثناء التعافي من الإدمان ، فإن الحبوب المنومة […]
العسل ورائحة الفم الكريهة: هل يقتل البكتيريا ويقلل الرائحة؟
هل يساعد العسل في تقليل رائحة الفم الكريهة؟ تعرف على ما تقوله الدراسات العلمية عن تأثير العسل في بكتيريا الفم والبلاك والتهاب اللثة، وهل يفيد في التخلص من رائحة الفم، ومتى لا يكون علاجًا مناسبًا، مع أفضل طرق العناية بصحة الفم.
أنزيمات العسل: سر جودة العسل الطبيعي ونضجه
إنها الإنزيمات النشطة الحيويـة. وهي تلك المكونـات الدقيقـة التـى تفـوق قيمتهـا التغذويـة الصـحية قيمــة غيرهــا مــن عناصــر التغذيــة. والتــى يعــود إليهــا – وياللعجــب – معظــم خصــائص العســل الاستشفائية.
الفرق بين العسل أحادي الزهرة والعسل متعدد الأزهار: أيهما أفضل؟
إذا كنت أحد المعجبين بالعسل أحادي الزهرة أو المتعدد الأزهار ومتذوقا بارعا للعسل، ولك القدرة على تمييز العسل بأنواعه فإننا سنسألك:
هل تستطيع أن تقول لنا ما إذا كانت الأنواع التي قمت بتجربتها من الأعسال أحادية الأزهار أو متعددة الأزهار؟
ألوان العسل
لماذا تختلف ألوان العسل؟ تعرف على الفرق بين العسل الفاتح والغامق، وهل لون العسل يدل على الجودة، مع جدول ألوان أشهر أنواع العسل.
مهرجان الحمضيات بالحريق
هنا أشجار الحمضيات التي تنتج أزهارها الرحيق ومزارع البرسيم وأشجار السرح النادرة والمعمرة وشجيرات الشفلح(القبار). وإضافة إلى ذلك كله يوجد فيها شباب متّقد يعمل بجد واجتهاد لإنتاج العسل وإبراز هذا المنتج المحلي الرائع.