العسل وعلاج العقم
هل العسل علاج للعقم؟ دراسة علمية كاملة تناقش تأثير العسل الطبيعي والصولجان على الخصوبة ونجاح التلقيح داخل الرحم (IUI)، مع شرح فوائد العسل ودوره المحتمل في دعم الحمل والصحة الإنجابية.
العسل العضوي
العسل الخام مقابل العسل الحر والنقي مقابل العسل العضوي مقابل العسل الغير طبيعي!
العسل والأرق
النوم هو أحد تلك الأشياء التي لا نفكر فيها حقًا حتى يختفي ، وعندما يختفي ، يمكن أن نشعر بأنه الشيء الوحيد الذي يمكننا التفكير فيه. العسل والأرق موضوع مهم ونرجو ان يكون فيه إضافة قيمة لمعلوماتك. إذا كان النوم صعبًا أو إذا كنت تعاني من الأرق أثناء التعافي من الإدمان ، فإن الحبوب المنومة […]
العسل ورائحة الفم الكريهة
هل يمكنك استخدام العسل لرائحة الفم الكريهة؟ يمكن أن تكون رائحة الفم الكريهة محرجة للغاية. ولا بد أنك تتساءل ما هذه الرائحة المزعجة؟ ولماذا أتت؟ وكيف نشأت؟ ولتبسيط الأمر بالنسبة لك. تُعرّف رائحة الفم الكريهة عادة برائحة الفم الكريهة. رائحة الفم المزعجة تخلق التثبيط الذي يمنعك من التحدث إلى الناس بشكل طبيعي وكذلك عندما تمارس النقاش بشكل جاد […]
أنزيمات العسل
إنها الإنزيمات النشطة الحيويـة. وهي تلك المكونـات الدقيقـة التـى تفـوق قيمتهـا التغذويـة الصـحية قيمــة غيرهــا مــن عناصــر التغذيــة. والتــى يعــود إليهــا – وياللعجــب – معظــم خصــائص العســل الاستشفائية.
العسل أحادي الزهرة والمتعدد الأزهار
إذا كنت أحد المعجبين بالعسل أحادي الزهرة أو المتعدد الأزهار ومتذوقا بارعا للعسل، ولك القدرة على تمييز العسل بأنواعه فإننا سنسألك:
هل تستطيع أن تقول لنا ما إذا كانت الأنواع التي قمت بتجربتها من الأعسال أحادية الأزهار أو متعددة الأزهار؟
ألوان العسل
لون العسل متغير ومختلف جدا، واختلاف ألوان العسل بشكل مختصر وعام هو بسبب اختلاف النباتات واختلاف مصادر الرحيق وتفاعل الأنزيمات في معدة النحلة وباختلاف عدد الأزهار الموجودة في هذا الكوكب يكون اختلاف ألوان العسل. قال تعالى: “ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا ۚ يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِّلنَّاسِ […]
مهرجان الحمضيات بالحريق
هنا أشجار الحمضيات التي تنتج أزهارها الرحيق ومزارع البرسيم وأشجار السرح النادرة والمعمرة وشجيرات الشفلح(القبار). وإضافة إلى ذلك كله يوجد فيها شباب متّقد يعمل بجد واجتهاد لإنتاج العسل وإبراز هذا المنتج المحلي الرائع.
عسل شجرة البزرومي
يتميز عسل شجرة البزرومي برائحته القوية والتي قد تكون منفرة نوعا ما. فهو يشبه رائحة الزيت المحروق! ولا مشكلة من هذا العسل إنما المشكلة من تقبله لدى بعض مستهلكي العسل في طعمه ورائحة المنفّرة.
العسل للأمعاء والهضم
العسل للأمعاء والهضم إذا كنت قد عانيت من ارتجاع حمض المعدة إلى المريء بعد تناول الطعام. فربما تكون مصابًا بارتجاع الحمض. وذكر أيضا أنه يعاني حوالي 20 في المائة من الأمريكيين من أعراض ارتداد الحمض بانتظام. عندما تتعثر الخيارات المتاحة دون وصفة طبية (OTC) أو الوصفات الطبية، يلجأ بعض الأشخاص إلى العلاجات الطبيعية والبديلة. العسل […]
قدرة العسل العلاجية
العسل ومضادات الأكسدة والكوليسترول والدهون الثلاثية والسكري وغيرها من الأمراض، وقدرته الخارقة على العلاج؛ فمنذ العصور القديمة، تم استخدام العسل كغذاء ودواء لأنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من المركبات النباتية المفيدة. لذلك تكمن قدرة العسل العلاجية في توفير العديد من الفوائد الصحية. والعسل الطبيعي صحي بشكل خاص عندما يتم استخدامه بدلاً من السكر المكرر، […]
الصمغ العربي
الصمغ العربي. يسمى الصمغ علميا : (Sengalia Senegal) وهو عصارة شجرة السنغال. أو أكاسيا سينغال (Acacia senegal)
مميزات العسل البرّي
مميزات العسل البري. أولا : ما هو العسل البري؟ أو الأعسال المنتجة من الصحراء؟ : هي تلك الأعسال التي يتم إنتاجها وفق ظروف جوية صعبة. فتارة تكون نسب الحرارة مرتفعة ونسب الجفاف كذلك عالية. وهذه العوامل تؤثر بالطبع على تركيز الرحيق ثم تركيز العسل، وهذا ما يجعل الأعسال البرية حادة الطعم وذات كثافة عالية. هل الصحراء […]
العسل والحمل
العسل والحمل لا داعي للقلق سابقا لم نكن أبدا ننصح النساء الحوامل بعدم تناول العسل. يقول الدكتور أنيت شرودر تقني الطعام في المعهد الحكومي لتربية النحل في جامعة هوهنهايم: على العكس من ذلك: للعسل تأثير معزز للصحة أثناء الحمل، تمامًا مثل أي شخص بالغ . خبير معهد النحل مندهش من طرح السؤال ومناقشته مرارًا وتكرارًا […]
الرحيق
الرحيق الرحيق أنواعه وكيف يتم إنتاجه؟ ما هو رحيق الأزهار ؟ هذا السائل المسمى رحيقا هو السكريات وهو الرحيق المتاح في الأزهار: وهو إفراز الغدد الرحيقية والأنسجة النباتية. سواء كانت من الغدد الرحيقية الزهرية في الكأس الزهرية، كما في زهرة السدر مثلا، أم من غدد رحيقية على الأوراق كما في الكرز والقطن. وقد تتم تسمية […]
الندوة العسلية
الندوة العسلية أو عسل المنّ. وهي ليست الرحيق فالرحيق يختلف ومصادره متنوعة، ولكن جميعها يقبل عليها النحل ويجمع منها ما استطاع. الندوة العسلية كما الرحيق وغيره في جذب النحل بسكرياتها وبحلاوتها وبدفئها. عسل الندوة العسلية Honeydew honey الندوة العسلية Honeydew: هي عبارة عن سائل حلو لزج القوام. تخرجه بعض الحشرات الماصة لعصارة النبات مثل المن […]
العسل علاج للسعال
العسل علاج للسعال هذا ما نشرته دراسة مستفيضة جديدة. فقد أوصت أحدث الإرشادات الطبية في بريطانيا بتناول العسل كعلاج أوليّ فعال لغالبية الذين يعانون من السعال، إضافة إلى ذلك أنه من العلاجات التي لا تتطلب وصفة طبية. لماذا يوصي الأطباء بالعسل؟ يوصي باحثو أكسفورد الآن بالعسل كعلاج حقيقي للسعال ونزلات البرد الشائعة وحتى التهابات الجهاز […]
أفضل عسل في العالم
ما هو أفضل عسل في العالم ؟ أفضل عسل في العالم هو ما كان طبيعيا خالصا. وأفضل عسل على الطلاق هو الذي يكون بدون إضافات ومن مصدر زهري. أفضل عسل على الإطلاق هو ما كان من الطبيعة فقط ويعمل عليه النحال بأمانة وإخلاص ليخرج عسلاً ذا جودة عالية. هذا من الناحية الإجمالية. يبدو عسل “سنتوري” من تركيا […]