الأرشيف

حساسية الفول السوداني

ماهي حساسية الفول السوداني؟ حساسية الفول السوداني: هي أحد أكثر الأسباب شيوعًا لنوبات الحساسية الشديدة. و هكذا بالنسبة لبعض الأشخاص المصابين بحساسية الفول السوداني فإنه قد يؤدي تناول كميات قليلة من الفول السوداني إلى حدوث رد فعل خطير. لذلك يمكن أن تهدد هذه الحساسية الحياة . كذلك هناك حساسية تسمى حساسية الفول الأخضر وكذلك حساسية […]

النحالون وفيروس كورونا COVID-19

النحالون وفيروس كورونا COVID-19 هو موضوع مثير جدا، وحديث شيق، وبارقة أمل، قد ترفع من النجاحات العلمية لمكافحة الأوبئة الفتاكة بالبشر. فيروس كورونا والنحل لا يخفى عليك عزيزي القارئ. أنه يتعرض النحالين للسعات النحل دائمًا. وليس هذا فحسب فطبيعة العمل في الأجواء والمناخات القاسية تساعد في بذل الجهد والطاقة والعمل الرياضي. إضافة لاستخدامهم لمنتجات النحل […]

سم النحل

سم النحل Bee Venom هو منتج من منتجات خلية النحل. وهو من المنتجات التي لقيت اهتماما واسعا في المجال الطبي مؤخرا، وبدأت الشركات الطبية توفر هذا المنتج العظيم. فقد قيل: أن سم النحل يعالج أكثر من 100 مرض. ما هو سم النحل؟ هو عبارة عن إفراز حامض سائل، تفرزه الغدد الحامضية Acid glands, والتي تسمى […]

أسئلة شائعة حول استخدام العسل

هناك أسئلة متكررة و شائعة حول استخدام العسل تطرح بين الفينة والأخرى علينا كنحالين، حاولنا أن نجيب على بعضها في هذه المقالة البسيطة. 1- لماذا نستخدم العسل؟ -لأنه بديل صحي عن السكر. -لأنه صيدلية المنزل بشكل عام. 2- كيف نستخدم العسل وماهي الطريقة المثلى لاستخدام العسل؟ -لا توجد طريقة محددة ومثالية لاستخدام العسل، إلا أن […]

الربيع

الربيع خرجتُ أشهَدُ الطبيعةَ كيف تُصبح كالمعشوق الجميل، لا يقدّم لعاشقه إلا أسبابَ حبه! وكيف تكونُ كالحبيب، يزيدُ في الجسم حاسَّةَ لمسِ المعاني الجميلة! وكنتُ كالقلب المهجور الحزين وجد السماء والأرض، ولم يجد فيهما سماءه وأرضَه. ألاَ كم آلاف السنينَ وآلافِها قد مضت منذُ أُخرج آدمُ من الجنة! ومع ذلك, فالتاريخُ يعيد نفسَه في القلب؛ […]

إكسير الحياة

إكسير الحياة في كل شيء في هذه الحياة، هو الماء فالماء عنصر أساس في وجود البشرية بل وجود كل شيء؛ ولكن الماء لا يتوفر بكثرة في أرضنا؛

المبيدات و الغدد الصماء

المبيدات و الغدد الصماء موضوع مهم في الآونة الأخيرة وخصوصا بعد كثرة أمراض الغدد الصماء. خصوصا بعد الانتشار المريب والكثيف للزراعات الشمسية والتي انتشرت في جميع مناطق العالم والتي تشهد نموا كثيفا من السكان. الغدد الصماء والسرطان. تضخم الغدد الصماء والحساسية والاضطرابات العصبية. والاضطرابات الإنجابية. قد تكون هذه الأمراض وغيرها الكثير وبنسبة كبيرة مرتبطة بالتعرض […]

المبيدات والصحة

المبيدات والصحة حديث مهم وعالم واسع حاولنا في وادي ديم أن نفصل الموضوع ونسعى جاهدين لتقريب الفكرة أكثر حتى تعم الفائدة للجميع . وسنتحدث كثيرا عن المبيدات والصحة العامة حتى تتضح للقارئ الكريم خطورة هذا الأمر وأنه من الأمور التي لابد علينا جميعا أن ننتبه لها ونحذر لأنها جريمة فاشيّة بحق. تستخدم بشكل كبير المبيدات […]

المبيدات والسرطان

المبيدات والسرطان المبيدات والسرطان ثنائي مترابط وعلاقة طردية. ويقدم عدد متزايد من الدراسات الوبائية والجزيئية دليلاً جوهريًا على أن مبيدات الآفات المستخدمة في المنتجات الزراعية والمنزلية والحدائق مرتبطة بخطر الإصابة بالسرطان. ترتبط هذه المخاطر بكل من أولئك الذين يستخدمون مبيدات الآفات، وفي ظل بعض الظروف، أولئك الذين يقتربون من التطبيق للمبيدات الزراعية. في هذه المقالة، […]

المبيدات الزراعية وغذاؤنا

المبيدات الزراعية وغذاؤنا المبيدات الزراعية وغذاؤنا المزروع، لن نقول أن أكبر المخاطر التي تكون في أغذيتنا هي المبيدات السامة، قد لاندرك حجم الخطر المحدق ؛ ولكن ما هو واقع خطر جدا ويجب أن نأخذ الكلام على محمل الجد . خطر محدق وموت بطيء إن المبيدات الزراعية المستخدمة في المنتجات والمحاصيل الزراعية هي في غاية الخطورة […]

الدول الزراعية العظمى واستخدام المبيدات

الدول الزراعية العظمى واستخدام المبيدات الواقع والمأمول! الدول الزراعية العظمى واستخدام المبيدات فيها هاجس خطير. والدول التي هي الولايات المتحدة الأمريكية، الاتحاد الأوروبي ، البرازيل والصين هي أربعة من أكبر منتجي ومستخدمي مبيدات الآفات الزراعية في العالم. دعونا نتساءل! ويمكن أن يتم تقديم مقارنة وقدرة الوكالات التنظيمية المختلفة لحظر أو القضاء على مبيدات الآفات التي […]

شمع النحل: فوائده، استخداماته، مكوناته، وهل يؤكل؟

شمع النحل: فوائده، استخداماته، مكوناته، وهل يؤكل؟ ملخص: شمع النحل هو المادة الطبيعية التي يبني بها النحل أقراصه داخل الخلية، وفيها يخزن العسل وحبوب اللقاح وتُربّى الحضنة. ويُعد من أهم منتجات الخلية بعد العسل؛ لأنه يدخل في الاستخدامات الغذائية والتجميلية وبعض الصناعات الطبيعية، بشرط أن يكون نقيًا وخاليًا من الشوائب وبقايا المبيدات.  شمع النحل الطبيعي […]

تبلور العسل

تبلور العسل أو تكرمن العسل أو تجمد العسل أو تجروش العسل، مفهوم قليلا بل قد لا يفهمه المستهلكون كثيرًا، يفترض الكثيرون أن العسل المتبلور مغشوش أو “فاسد”. الأمر ليس كذلك.   العسل الخام الحقيقي يتبلور. عملية التبلور طبيعية وعفوية، وقد يميل العسل النقي والخام وغير المسخن بشكل طبيعي إلى التبلور بمرور الوقت دون أن يكون له […]

العسل ومرض السكري

تعرف على العلاقة بين العسل ومرض السكري، وهل عسل الأكاسيا مناسب لمرضى السكري؟ دليل علمي يشرح المؤشر الجلايسيمي للعسل وأفضل الأنواع والكمية المناسبة والمحاذير.

العسل العالمي

العسل العالمي وكمياته الضخمة مثيرة فعلا للاستغراب؛ لكن هل تعلم عزيزي القارئ أن نحل العسل ينتج عسلا قليلا على مستوى العالم؟ وذلك بسبب التلوث بالمبيدات والتطرف المناخي وغيرها من الأسباب -التي سنتعرض لها- مما يؤدي إلى إنتاجية قليلة، ومن ثم ارتفاع في أسعار عسل النحل وجذب مزيفي العسل في السوق بكثرة للأسف. مقدمة بسيطة عند […]