الرحيق
الرحيق المتاح: كيف يؤثر الطقس والنبات وطائفة النحل على إنتاج العسل؟ يُعد الرحيق المتاح من أهم المفاهيم في علم النحل وإنتاج العسل، لأنه يمثل الكمية الحقيقية من الرحيق التي يستطيع النحل جمعها من الأزهار ونقلها إلى الخلية. وقد تبدو الأزهار مليئة بالرحيق، لكن الظروف المناخية أو حالة النبات أو قوة طائفة النحل قد تجعل جزءاً […]
إنتاج العسل العالمي: هل يكفي لتغطية الطلب العالمي؟ تحليل الإنتاج والتجارة والأسعار
هل يكفي إنتاج العسل العالمي لتغطية الطلب؟ تعرف على حجم إنتاج العسل في العالم، والاستهلاك، والاستيراد، وتجارة العسل، ولماذا تمتلئ الأسواق بكميات كبيرة، وكيف تؤثر الصناعة الغذائية في سوق العسل.