ما هو أفضل نوع عسل في السعودية؟

يُعد عسل السدر من أفضل وأشهر أنواع العسل في المملكة العربية السعودية نظرًا لجودته العالية.

ما الفرق بين عسل السدر وعسل الطلح؟

عسل السدر يتميز بطعم قوي، بينما عسل الطلح أخف ويُستخدم للاستخدام اليومي.

المقالات – الصفحة 2

طبقة الريم

طبقة الريم أو رغوة العسل أو خلاصة العسل هكذا تسمى، هي المادة التي تتواجد في الأعلى دائما في عبوات العسل. قد تكون رغوة العسل من أكثر الأشياء المدهشة في منظر العسل الخام. غالبًا ما يتم الإستغراب منها عند رؤيتها: “ما هذا الشيء الأبيض الموجود في الأعلى؟!”. بغض النظر عن شكل العسل الخام، سواء كان سائلاً […]

زكاة العسل والنحل

فتوى زكاة العسل والنحل. دائما ما يثار هذا السؤال ويتبادر إلى النحالين ومنتجي العسل: هل يوجد زكاة في العسل والنحل؟

الأمطار وسلوك النباتات

علاقة النحال بالأمطار وهل هي تؤثر فعلا على سلوك النباتات والأشجار وتزهيرها ومدى أثرها سلبا أو إيجابا.

عسل الزعفران

عسل الزعفران أو عسل أزهار الزعفران، وعند سماع ذلك ينتابنا للوهلة الأولى ذلك العسل ذو اللون الأصفر الفاقع

المعرض الدولي للقهوة والشوكولاته

المعرض الدولي للقهوة والشوكولاته، على الحلوة والمرة. ينطلق المعرض الدولي للقهوة والشوكولاته بالرياض ينطلق في نسخته الثامنة والتي ستكون بإذن الله بتاريخ 5جمادى الأولى الموافق 29 نوفمبر ويمتد إلى 3 ديسمبر من عام 2022م. في معرض القهوة والشوكولاته نعرف رحلة القهوة تبدأ من المزارع ثم التحميص ثم التقديم. وكذلك الكاكاو من المزارع والغابات ثم التجفيف […]

أنواع الأعسال في السعودية

أنواع الأعسال في السعودية، هو عنوان هذا المقال الذي أحببنا أن نوضح لمن لم تبلغه المعلومة ونذكر من يعلم بأن السعودية موطن لمئات الأشجار والشجيرات والنباتات الحولية والموسمية والتي يعمل النحالون في هذا البلد على إنتاج الأعسال منها بشتى الطرق ورغم صعوبة الإنتاج. العسل السعودي العسل السعودي يصنف ضمن أفضل الأعسال في العالم على حسب […]

اقتصار مهنة تربية النحل على السعوديين

صدرت اللائحة التنفيذية لوزارة البيئة والمياه والزراعة مؤخرا بتحديث بعض الأنظمة والتشريعات، والتي منها اقتصار تربية النحل على السعوديين. ويأتي هذا القرار في جملة قرارات معينة توليها حكومة المملكة العربية السعودية من اهتمام بسعودة المهن الأساسية والتي منها تربية النحل وإنتاج العسل ومشتقاته. ما الحاصل في مهنة تربية النحل قبل القرار؟ سبق وأن أفردنا مقالة […]

معرض الصقور والصيد السعودي

معرض الصقور والصيد السعودي ينطلق هذا العام في نسخته الرابعة بعد نسخ ماضية ناجحة، وبسبب ذلك يعتبر أكبر كرنفال في نوعه على مستوى العالم.

السيال والأشبهان

أعددنا هذا المقال المفصل لتوضيح الفروقات بين هذين الشجرتين

العسل عند ابن القيم

العسل عند ابن القيم. ننقل لكم كلام ابن القيم عن العسل الوارد في كتاب زاد المعاد في هدي خير العباد.

دراسة عسل غير متوقعة تظهر مشاكل أبحاث التغذية

العكبر

العكبر أو البروبليس أو الراتينج.. أعظم مضاد حيوي طبيعي!

بطن النحلة

بطن النحلة يحتوي على العديد من الأجزاء وهذا الجسم الصغير أودع الله فيه كثير من المعجزات، ويكثر الحديث عن بطن النحلة وكم لها من بطن؟ كم يوجد للنحلة من بطن؟ إن للنحلة بطنا كبيرا يعرف بالمعدة العسلية Crop، وهو مخزن للرحيق وحبوب اللقاح وإلى جانب هذه المعدة تمتلك النحلة بطنا من نوع آخر يعرف بمعدة […]