أنواع أشجار الحمضيات التي تزرع في السعودية
تُعد أشجار الحمضيات من أهم الأشجار المثمرة في المملكة العربية السعودية، وتتميز بقيمتها:
- الغذائية.
- الاقتصادية.
- الزراعية.
- وحتى النحلية.
وتنتشر زراعة الحمضيات في عدد كبير من مناطق المملكة، خصوصًا:
- نجران.
- القصيم.
- حائل.
- المدينة المنورة.
- تبوك.
- الطائف.
- العلا.
- المنطقة الشرقية.
- عسير.
- الرياض. (وزارة البيئة والمياه والزراعة)
كما تنتج المملكة أكثر من:
- 158 ألف طن من الحمضيات سنويًا.
- وأكثر من 1.8 مليون شجرة حمضيات مثمرة. (وزارة البيئة والمياه والزراعة)
ويشمل عالم الحمضيات عشرات الأصناف والأنواع التي تختلف في:
- الطعم.
- الحموضة.
- الرائحة.
- حجم الثمرة.
- موعد الإنتاج.
- ملاءمة المناخ.
ما هي الحمضيات؟
الحمضيات هي أشجار تنتمي إلى جنس:
Citrus
وتشمل:
- البرتقال.
- الليمون.
- اليوسفي.
- الجريب فروت.
- البوملي.
- النارنج.
- الأترج.
- الكمكوات.
وتشتهر بأزهارها البيضاء العطرية التي تُعد من أقوى الأزهار جذبًا للنحل.
أولًا: أنواع البرتقال في السعودية
البرتقال أبو سُرّة
برتقال أبو سرة
أشهر أنواع البرتقال الحلو في العالم، ويتميز بوجود “سرة” أسفل الثمرة.
مميزاته
- حلو المذاق.
- قليل البذور.
- ممتاز للأكل الطازج.
- قشرته سهلة نسبيًا.
هل يزرع في السعودية؟
نعم، ويُعد من أنجح الأصناف في:
- القصيم.
- حائل.
- الطائف.
- نجران.
البرتقال الفالنسي
برتقال فالنسي
من أفضل أنواع البرتقال العصيري عالميًا.
مميزاته
- غني بالعصير.
- مناسب للعصائر الطبيعية.
- يتحمل الحرارة نسبيًا.
زراعته في السعودية
ينجح جيدًا في المناطق المعتدلة والدافئة.
البرتقال الدموي
البرتقال الدموي
يتميز باللون الأحمر الداخلي بسبب مركبات الأنثوسيانين.
مميزاته
- نكهة قوية.
- لون مميز.
- غني بمضادات الأكسدة.
هل ينجح في السعودية؟
ينجح نسبيًا في المناطق الأبرد شتاءً.
برتقال يافا
برتقال يافا
من أشهر البرتقال التاريخي في المنطقة العربية.
مميزاته
- قشرة سميكة.
- طعم حلو.
- يتحمل النقل.
كارا كارا
برتقال كارا كارا
يشبه أبو سرة لكن بلون داخلي وردي.
مميزاته
- حلاوة مرتفعة.
- قليل الحموضة.
- طعم فاخر.
ثانيًا: أنواع الليمون
الليمون البلدي
الليمون البلدي ويسمى ليمون أبو زهيره
أشهر أنواع الليمون في الخليج.
مميزاته
- حموضة قوية.
- رائحة عطرية.
- إنتاج غزير.
زراعته
من أنجح الحمضيات في السعودية، وينتج منه عسل الحمضيات المعروف وبإمكانك الطلب عن طريق المتجر الإلكتروني.
ليمون الأضاليا
ليمون أضاليا
من أشهر الأنواع التجارية بالخليج.
مميزاته
- حجم كبير.
- قشرة ناعمة.
- عصير وفير.
وينجح جدًا في السعودية والخليج. (فيسبوك)
ليمون ماير
ليمون ماير
هجين بين الليمون والبرتقال.
مميزاته
- أقل حموضة.
- طعم مائل للحلاوة.
- ممتاز للحدائق المنزلية.
الليمون الفارسي
الليمون الفارسي
من أشهر الليمون التجاري عالميًا.
مميزاته
- غالبًا بدون بذور.
- حجم أكبر.
- إنتاج ممتاز.
الليمون الحلو
الليمون الحلو
حمضيته منخفضة وطعمه أخف.
مميزاته
- سهل الأكل.
- مناسب للعصير.
- ينجح بالمناخ الحار.
ثالثًا: أنواع اليوسفي والأفندي
اليوسفي البلدي
اليوسفي البلدي
من أشهر الحمضيات الشتوية.
مميزاته
- سهل التقشير.
- عطري جدًا.
- محبوب للأطفال.
اليوسفي الباكستاني
اليوسفي الباكستاني
صنف مشهور بالخليج بحلاوته العالية.
مميزاته
- نسبة سكر مرتفعة.
- قشرة رقيقة.
- إنتاج ممتاز.
اليوسفي الكشميري
اليوسفي الكشميري
يتميز بالنكهة القوية والطعم الحلو.
مميزاته
- لون جذاب.
- عصير وفير.
- يتحمل البرودة نسبيًا.
الكلمنتينا
كلمنتينا
هجين بين البرتقال واليوسفي.
مميزاته
- قليل البذور.
- سهل التقشير.
- عالي السكر. (الجزيرة)
ساتسوما
ساتسوما
نوع ياباني يتحمل البرودة.
مميزاته
- قليل الحموضة.
- ناعم القشرة.
- سهل التقشير.
موركوت
موركوت
من ألذ أصناف اليوسفي التجارية.
مميزاته
- عالي العصير.
- شديد الحلاوة.
- لون برتقالي قوي.
رابعًا: البوملي والجريب فروت
البوملي
البوملي
أكبر أنواع الحمضيات حجمًا.
مميزاته
- قشرة سميكة.
- طعم حلو خفيف.
- قليل الحموضة.
وينجح في المناطق الدافئة بالسعودية. (وزارة البيئة والمياه والزراعة)
الجريب فروت
الجريب فروت
هجين بين البوملي والبرتقال.
مميزاته
- نكهة مميزة.
- مرارة خفيفة.
- غني بالعصير.
أوروبلانكو
أوروبلانكو
هجين حلو بين الجريب فروت والبوملي.
مميزاته
- أقل مرارة.
- حلاوة مرتفعة.
- قشرة ناعمة.
خامسًا: الكمكوات والحمضيات الصغيرة
الكمكوات
كمكوات
يسمى البرتقال الذهبي أو البرتقال الياباني.
مميزاته
- يؤكل بقشره.
- شجرة زينة جميلة.
- رائحة قوية.
وينجح ممتاز في السعودية. (فيسبوك)
لايم كوات
لايم كوات
هجين بين الكمكوات والليمون.
مميزاته
- حجم صغير.
- رائحة عطرية.
- مناسب للحدائق المنزلية.
سادسًا: الحمضيات العطرية والنادرة
النارنج
النارنج
برتقال حامض يستخدم في:
- العطور.
- ماء الزهر.
- المربيات.
الأترج
الأترج أو الترنج
من أقدم الحمضيات تاريخيًا.
مميزاته
- قشرة عطرية سميكة.
- رائحة قوية.
- استخدامات طبية وعطرية.
- وينتج منه عسل الحمضيات المعروف
أهم مناطق زراعة الحمضيات في السعودية
| المنطقة | أشهر الحمضيات |
|---|---|
| نجران | البرتقال والليمون |
| القصيم | البرتقال واليوسفي |
| حائل | البرتقال والليمون |
| الطائف | الليمون |
| المدينة | الحمضيات المتنوعة |
| العلا | البرتقال والليمون |
| الشرقية | الليمون |
| تبوك | اليوسفي والبرتقال |
(وزارة البيئة والمياه والزراعة)
علاقة الحمضيات بالنحل
أزهار الحمضيات تُعد من:
- أقوى الأزهار العطرية للنحل.
- وأهم المراعي الربيعية.
ويتميز عسل الحمضيات بـ:
- اللون الفاتح.
- الرائحة الزهرية.
- الطعم الناعم.
- سرعة التبلور أحيانًا.
آفة أزهار الحمضيات التي تؤثر على إنتاج العسل :
https://youtu.be/PKY6PT8Wvuo
الخلاصة
عالم الحمضيات في السعودية واسع جدًا ويشمل عشرات الأصناف من:
- البرتقال.
- الليمون.
- اليوسفي.
- البوملي.
- الجريب فروت.
- الكمكوات.
- النارنج.
- الأترج.
وتتميز المملكة بتنوع مناخي يسمح بزراعة كثير من الحمضيات التجارية والعطرية، كما تُعد أزهار الحمضيات من أهم الأزهار للنحل وإنتاج العسل العطري الفاتح.