العسل و الأطفال
وردت المعلومات الأولى عن استخدام العسل في غذاء من مصر القديمة، إذ كان العسل يعطى في المدارس، و قد نشأ الطلاب الذين تناولوا العسل نشأة جيدة سواء من الناحية البدنية أو العقلية، و كانوا موهوبين أكثر من غيرهم.
أهمية العسل في تغذية الأطفال
العسل كمكمل غذائي بعد حليب الأم
من الأمور الثابتة إن لبن الأم هو أفضل غذاء للطفل الرضيع, ولكن هذا المصدر الغذائي الطبيعي كثيراً ما يصبح غير كافٍ عندما يكبر الطفل سواء من حيث الكمية أو من حيث الكيفية، لذا فان استخدام العسل كمكمل لغذاء الأطفال يحسن صحتهم العامة. واثبت غولومب من معهد دنيبرو بتروفسك الطبي و لابورد, أن إضافة العسل إلى جدول تغذية الأطفال المرضى أدى إلى إسراع شفائهم علاوة على الزيادة في وزنهم.
فوائد العسل للأطفال
العسل مصدر طاقة طبيعي للأطفال
– إعطاء الطفـل طاقـة جيدة من خلال السعرات الحرارية الموجـودة بالعسـل.
العسل لعلاج السعال وتحسين النوم
– للعسل اثر ايجابي للأطفال المصابين بالسعال وهذا ما أكدته دراسة طبية حديثة شملت 105 طفل مصابين بالتهاب الحنجرة أثبتت إن إعطاء العسل إلى الأطفال المصابين بالسعال يترك بالفعل الأثر المتوخى منه ويساعدهم على النوم دون مصاعب، وذلك بمعدلات تفوق بصورة واضحة الأدوية المركبة الحديثة.
العسل وفقر الدم عند الأطفال
– تزويد الطفل بالحديد وحمض الفوليك الذان يعملان على زيادة عدد كريات الدم الحمراء ونسبة الهيموغلوبين في الدم خاصة إذا ما علمنا إن لبن الأم وحليب الأبقار تحتوي على كميات قليلة من الحديد.
العسل وزيادة الشهية وتحسين الهضم
-وجود الأحماض العضوية والزيوت الطيارة التي تعمل على زيادة الشهية لدى الأطفال.
العسل واضطرابات الجهاز الهضمي
– ينصح العالم (لوتنجر) باستعمال العسل في معظم حالات اضطرابات القناة الهضمية لدى الأطفال.
العسل ونمو العظام والأسنان
– للعسل تأثير إيجابي في عملية تمثيل الكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز مما يساعد على نمو العظام والأسنان.
العسل للأطفال الخدج
– أثبتت الدراسات أن إضافة العسل تساعد الأطفال الخدج على تحسين القدرة على الرضاعة والنمو.
العسل كمضاد طبيعي للميكروبات
– وجود الخواص المضادة للميكروبات والفطريات في العسل تساعد على الوقاية من الأمراض.
العسل والتبول الليلي عند الأطفال
– ينصح بعض الأطباء بإعطاء العسل قبل النوم للمساعدة في تقليل التبول الليلي وتهدئة الجهاز العصبي.
العسل وطرد الديدان
– ينصح إعطاء عسل اليوكالبتوز كمضاد للديدان خاصة ديدان Oxyures .
العسل وتنقية الجسم من السموم
– أثبتت دراسة علمية حديثة بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة إن عسل النحل يخلص الأطفال من سموم الألوان الصناعية.
التحذيرات الطبية عند إعطاء العسل للأطفال
العسل والرضع أقل من سنة
في دراسة دنيماركية حديثة تم التوصية بعدم اطعام الطفل العسل إلا بعد بلوغ الشهر السادس .. لخطورة ذلك على صحته بسبب احتمالية وجود بكتيريا لا يستطيع الرضيع مقاومتها.
التسمم البوتوليني عند الأطفال
( هذا نادر الحدوث في العسل…. إلا إذا كان النحال غير ملتزم بالنظافة أثناء الاستخلاص مما يؤدي إلى تلوث العسل ).
طريقة إعطاء العسل للأطفال
كيفية تقديم العسل بشكل آمن
لذا يستطيع الأطفال في هذا العمر تذوق العسل ثم تصاعدياً أكله بغرض علاجي أو غذائي ونراعي نظافة العسل وعملية استخلاصه ويمكن إعطاؤه مخففاً بالماء المعقم بنسبة 1:1 وكذلك يمكنك مزجه مع الحليب بعد غلي الحليب و تبريده.
تحذير مهم عند خلط العسل
مع ملاحظة عدم مزج العسل مع الماء أو الحليب الساخن لأنه يفسد مكونات العسل المفيدة كالفيتامينات والأنزيمات .
الجرعة المناسبة للأطفال
وبصفة عامة يفضل أعطاء الطفل (30) غم من العسل (ملعقة طعام ) وذلك قبل الأكل بحوالي ساعة أو بعد الأكل بساعتين أو بثلاث ساعات.
خلاصة العسل والأطفال
وهكذا نرى أهمية العسل الكبرى في قوام الطفل الغذائي على اختلاف مراحل نموه، سواه من أجل النمو الطبيعي السوي أو من أجل وقايتهم من أمراض الطفولة المختلفة.
روابط داخلية
الأسئلة الشائعة
هل العسل آمن للأطفال؟
آمن بعد عمر السنة مع مراعاة الجودة.
هل العسل يعالج السعال؟
نعم يساعد في تخفيف السعال وتحسين النوم.
هل يمكن خلط العسل بالحليب؟
نعم ولكن بعد تبريد الحليب.
هل العسل مفيد للنمو؟
نعم يدعم الطاقة والمناعة والنمو.