عسل الزعفران
عسل الزعفران أو عسل أزهار الزعفران، وعند سماع ذلك ينتابنا للوهلة الأولى ذلك العسل ذو اللون الأصفر الفاقع
المعرض الدولي للقهوة والشوكولاته
المعرض الدولي للقهوة والشوكولاته، على الحلوة والمرة. ينطلق المعرض الدولي للقهوة والشوكولاته بالرياض ينطلق في نسخته الثامنة والتي ستكون بإذن الله بتاريخ 5جمادى الأولى الموافق 29 نوفمبر ويمتد إلى 3 ديسمبر من عام 2022م. في معرض القهوة والشوكولاته نعرف رحلة القهوة تبدأ من المزارع ثم التحميص ثم التقديم. وكذلك الكاكاو من المزارع والغابات ثم التجفيف […]
اقتصار مهنة تربية النحل على السعوديين
صدرت اللائحة التنفيذية لوزارة البيئة والمياه والزراعة مؤخرا بتحديث بعض الأنظمة والتشريعات، والتي منها اقتصار تربية النحل على السعوديين. ويأتي هذا القرار في جملة قرارات معينة توليها حكومة المملكة العربية السعودية من اهتمام بسعودة المهن الأساسية والتي منها تربية النحل وإنتاج العسل ومشتقاته. ما الحاصل في مهنة تربية النحل قبل القرار؟ سبق وأن أفردنا مقالة […]
العسل عند ابن القيم
العسل عند ابن القيم. ننقل لكم كلام ابن القيم عن العسل الوارد في كتاب زاد المعاد في هدي خير العباد.
العكبر
العكبر أو البروبليس أو الراتينج.. أعظم مضاد حيوي طبيعي!
بطن النحلة
بطن النحلة يحتوي على العديد من الأجزاء وهذا الجسم الصغير أودع الله فيه كثير من المعجزات، ويكثر الحديث عن بطن النحلة وكم لها من بطن؟ كم يوجد للنحلة من بطن؟ إن للنحلة بطنا كبيرا يعرف بالمعدة العسلية Crop، وهو مخزن للرحيق وحبوب اللقاح وإلى جانب هذه المعدة تمتلك النحلة بطنا من نوع آخر يعرف بمعدة […]
حقائق بسيطة عن النحل
فقط الملكة في الخلية هي التي تضع البيض؛ تتواصل مع خليتها برائحتها الخاصة التي تسمى الفيرومونات، وتضع الملكة حوالي 1500 بيضة يوميًا.
عسل الطلح
يشتهر عسل الطلح أنه هو العسل المنتج من أشجار الطلح النجدي والعراقي. وهي أكثر الأنواع التي تنشر على نطاقات واسعة
العسل المستورد
دعونا نبدأ بمقدمة بسيطة ومهمة جدا، حيث يتم مؤخرا تداول مصطلح (العسل المزيف: fake honey) فقد أصبحت الكثير من الجمعيات النحلية والعديد من المختبرات حول العالم
حفار ساق الطلح
حفار ساق الطلح أو حفار الرماد الزمردي أو (سوسة الطلح كما تسمى مؤخرا) أو حفار الساق أو خنافس الصفصاف أو الحشرة الحافرة أو الحفار الناري.(تقرير استقصائي مصور وموثق)