عسل الأثل
عسل الأثل (عسل الأثل: Tamarix) أو عسل الصال أو عسل شجرة الصال.
ويعد من أعسال الأشجار المعمرة والفريدة والقديمة وهي من الأشجار التي كان يحبها كبار السن الأوائل.
وهي من أشهر الأشجار وأفضلها سمعةً وأكثرها استخدامًا في السابق، حيث كانوا قديمًا يبنون بها بيوتهم الطينية ويسقفونها بها ويزرعونها في أطراف مزارعهم، ويستفيدون من ورقها للتبخير على بعض أصحاب الأمراض فيُشفون بإذن الله.
تقوم شجرة الأثل بالتزهير العاسل في شهر يوليو ويونيو حيث يلاحظ احمرار هذه الأشجار في هذه الفترة بشكل واضح.
وعسل الأثل من الأعسال التي لاقت رواجًا وإقبالًا كبيرا من المهتمين بالعسل نظرًا للذته ومناسبته لفئةٍ كبيرة من الناس ومناسبته على وجه التحديد لفئة مرضى السكري ،ننقل النحل على أشجار الأثل أثناء فترة التزهير فيجلب الرحيق من هذه الأشجار ويصنع عسلا سائغًا لذيذًا، فنقطفه ونقوم بتعبئته وعرضه للمهتم.
شجرة الأثل
شجيرة أو شجرة صغيرة. تنتشر في شبه الجزيرة العربية وشمال إفريقيا . وهي من أكثر الأشجار التي لها فوائد كثيرة، وأحسن المواقع التي تلائمها تمتد من مناطق غابات البحر الأبيض المتوسط حتى الصحراء. وهو نبات بطيء وغير منتظم النمو يصل ارتفاعه إلى 8 أمتار. وغالباً متعدد السوق، والأوراق حرشفية خضراء رمادية اللون. وتحمل الأزهار الأرجوانية على نورات عنقودية متفرعة يصل طولها إلى 10 سم. ويستمر الإزهار لفترة طويلة. والثمرة عبارة عن علبة. والإكثار يتم بالبذرة مباشرة أو عن طريق العقل. وللنبات تحمّل للملوحة العالية. وليس له متطلبات معينة فيما يخص التربة والري. والنبات متأقلم مع ظروف الصحراء من جفاف وحرارة ورياح حارة. والنبات مناسب للاستخدام في المساحات الخارجية الشاسعة وبوصفه مثبتاً للضفاف والمنحدرات ولتعزيز النظام البيئي نظراً لجذوره الكثيفة المتفرعة. ويكون نباتاً جذاباً عند استخدامه في شكل مجموعات. ويمكن التوصية باستخدامه على حواف الغابات، وعلى جوانب البرك والمجاري المائية .
كيف تتم زراعة أشجار الأثل؟
يعتبر الأثل من الأشجار التي تتكاثر بسهولة وذلك بقص أعواد من الأم ووضعها في الأرض والتعهد بسقيها فترة ويشترط أن يكون ذلك في أوقات الزراعة المناسبة لكل منطقة ومكان وزمان.
وهنا طريقة للأستاذ صالح الجربوع في استزراع هذه الشجرة
مميزات وفوائد أشجار الأثل:
1- تنمو في المناطق الزراعية بكثرة.
2- يتم ريَها عند ريَ المزروعات.
3- تتحمل درجات الحرارة المنخفضة والعالية.
4- تحتوي على نسب ملوحة وغدد ملحية عالية.
5- يستفاد من أخشاب شجر الأثل كثيرا في سقف البيوت سابقا والأماكن الأثرية.
6- يقلل من التيارات الهوائية في المناطق المزروع بها.
فوائد عسل الأثل
عسل الأثل كغيره من الأعسال الطبيعية مفيد للجسم وللصحة عموما ؛ لكن سنذكر ما ذكره مستخدمي العسل واستفادو منه:
1- عسل الأثل مفيد للقولون والمعدة.
2- عسل الأثل يعتبر من أفضل الأعسال لمريض السكري.
3- يساعد على علاج الكثير من المشاكل التي تخلص الجلد منها الأكزيما والتي تعتبر من أخطر الأمراض الجلدية التي تصيب الإنسان.
4- يساعد عسل الأثل على مكونات تساهم في زيادة الوزن لكل من يعاني من النحافة الشديدة.
5- يساعد في علاج جميع مشاكل الأمعاء والجهاز الهضمي.
6- يقلل من آلام القولون العصبي بصورة طبيعية.
7- يساعد على زيادة الحيوية والنشاط والحد من التعب.
8- كما يساعد على علاج الأمراض الصدرية.
9- كما يساهم في التخلص من الصداع.
تجربتي مع عسل الأثل
تم طرح استبيان على مجموعة من مستخدمي عسل الأثل بعنوان: تجربتي مع عسل الأثل، وتم تسجيل نتائج عديدة وأغلب النتائج أنه مفيد للقولون وأنه أفاد في علاج والتقرحات الداخلية.
فوائد الأثل
تكمن فوائد الأثل في أنه مصدر ممتاز للأخشاب ومصدر ممتاز لعسل يعتبر من أجود وأفضل الأعسال فهو بالمناسبة وعسل الطلح يحتل المراكز الأولى في الجودة الناجعة والعلاج والفائدة والطعم.
أسعار عسل الأثل
يعتبر من الأعسال النادرة وقد تلعب تكلفة الإنتاج في رفع سعره وجعله مرتفعا نسبيا .