عسل طلح الراديانا
عسل طلح الراديانا Acacia tortilis ssp raddiana أو عسل الأشبهان -كما هو مشهور- ويسمى كذلك عسل الشوكة والأصح عسل أشجار طلح الراديانا.
ويعتبر عسل أشجار طلح الراديانا من رحيق شجرة من الأشجار الشوكية التي تشكل أساسا بيئيا في صحاري ووديان المملكة بل والجزيرة العربية.
وتعتبر من ألذ أعسال الأكاسيا نظرا لرائحة أزهارها الزكية والتي تقوم بالتزهير في شهر أغسطس.
تكثر فيها آفة السرفة -للأسف- و التي تعتدي على الأزهار بشكل مروّع وهذا يسبب قلة في الإنتاج. وتعتبر من الأشجار التي تكون فترة تزهيرها طويلة، وهي ختام تزهير أشجار الأكاسيا العاسلة في المنطقة الوسطى من الجزيرة العربية.
ننقل النحل عليها أثناء فترة التزهير فيجلب الرحيق منها ويصنع عسلا سائغًا لذيذًا، فنقطفه ونقوم بتعبئته وعرضه للمهتم.
دعونا نأتي لذكر فوائد عسل طلح الراديانا:
فوائد عسل الطلح، والطلح بشكل عام:
تحدثنا عن أشجار طلح الراديانا وصفاتها وفصيلتها الأم: في هذا العنوان: الأكاسيا والآن لنتحدث عن فوائد عسل الطلح النجدي والطلح بشكل عام بتصانيفه الفرعية:
فوائده:
لعسل الطلح العديد من الفوائد المحتملة والتي من أهمها:
1. الوقاية من حب الشباب
2. تقوية المناعة
3. تسريع التئام الجروح
4. خفض مستويات سكر الدم
يتميز عسل الطلح بأن له مؤشر غلايسيمي منخفض، لذا فإنه قد يكون خيارًا جيدًا لمرضى السكري وبديل مناسب للسكر الأبيض، ومن فوائد عسل الطلح أن تناوله باعتدال قد يساعد على خفض مستويات سكر الدم وإبقائها تحت السيطرة.
5- ومن فوائده أيضا:
- شفاء الحروق.
- تحسين مظهر الندوب.
- تخفيف التجاعيد والخطوط الرفيعة في البشرة.
- خسارة الوزن الزائد.
- علاج سرطان الرئة.
- مضاد حيوي طبيعي.
- تحسين التركيز.
- تحسين مستويات ضغط الدم.
- علاج الأرق.
- علاج الصداع.
- الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي.
6-أهم فائدة لعسل الطلح النجدي وهي أكثر فائدة استفاد منها وأخبرنا بها مستخدمي هذا النوع : هي فائدته للحلق والجهاز التنفسي كآلام الصدر والكحة والبلغم الزائد.
القيمة الغذائية لعسل الطلح
بعد الخوض في فوائد عسل الطلح، فلنستعرض بشكل سريع قيمته الغذائية، الموجودة في 21 غرام من عسل الطلح في الاتي:
- يوفر حوالي 60 سعر حراري.
- يحتوي على17 غرام من السكريات حيث يشكل الفركتوز النسبة العظمى منها.
- يحتوي عسل الطلح على نسبة صغيرة من البيتاكاروتينات، وأنواع مختلفة من الفيتامينات، والمعادن، مثل: فيتامين ج، والمغنيسيوم.
كما يحتوي عسل الطلح على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. مما يجعله وصفة طبيعية لها فوائد محتملة عديدة عندما يتعلق الأمر بعلاج والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، مثل: السرطانات، وأمراض القلب.
أضرار ومحاذير لعسل الطلح
رغم أنه يعد من أنواع العسل الصحية والتي ينصح بتناولها بسبب فوائد عسل الطلح المتعددة. إلا أن عليك الانتباه والحذر عند استخدامك بكثرة لعسل الطلح. وبإذن لايوجد أضرار ولكن لابد من الانتباه لعدة نقاط:
- استشارة الطبيب أولًا قبل استخدامه من قبل مرضى السكر، بسبب وجود بعض أنواع عسل الطلح المتوفرة في الأسواق ليست عسل طلح أصلي، ما يجعل تناول مثل هذه الأنواع خطرًا على صحة مرضى السكري.
- تجنب عسل الطلح من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه عسل النحل.
- تجنب إعطاء عسل الطلح للأطفال في عامهم الأول من العمر خوفًا من تعرضهم لخطر الإصابة بالتسمم السجقي مثله مثل العسل التقليدي.
- تناول عسل الطلح باعتدال، فرغم أن مؤشره الغلايسيمي منخفض إلا أنه استهلاكه بإفراط قد يؤثر سلبًا على مستويات سكر الدم.
*ملحوظة: الفوائد المذكورة هي المشتهرة عن عسل الطلح بشكل عام والفوائد الخاصة هي التي نذكرها مذيلة بتجربة مستخدمي أعسالنا.
عسل الطلح من وادي ديم
كذلك من الجدير بالذكر أن عسل الطلح هو من أنواع العسل التي لا يتم تعريضها لأي نوع من المعالجة، بل يكون صالحًا للاستخدام بعد استخراجه من خلية النحل مباشرة.